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[ETC]

전국 랭킹 18위 강민주의 들밥 (이천 본점)

🇰🇷

·12:49

요즘 면과 빵을 너무 많이 먹었더니 쌀이 엄청 땡기더라구요 ㅎㅎ얼마전 지인에게 추천받았던 식당에 가서 한 상 근사하게 먹고 왔습니다 강민주의들밥 본점경기 이천시 마장면 지산로22번길 17https://naver.me/57w8sMuB거리가 좀 있어서 순간 망설였으나 바람도 쐴겸 바로 시동걸었습니다 진짜 조용한 시골마을에 딱 요 식당 하나 있더라구요 입구는 이렇게 생겼습니다 장독대를 보고 아..여기 보통 식당이 아니구나 했습니다어간장 씨간장까지 있더라구요블루리본은 이제 디폴트네요명인 느낌 확 나죠?장관 표창을 비롯해서 나라에서 받은 표창장이ㅎㄷㄷ전국 18위 아직 안가본 식당이 많습니다 ㅜ어머님들의 아이돌 장민호도 왔었네요요즘은 이런 그릇이 별로 없던데새로워 보였습니다정갈하게 한상 딱 차려서 나오고요반찬은 모자르면 셀프리플은 국룰이죠가격이 17000원인데 3만원이라고 해도 납득할 수 있는 퀄입니다 기분좋게 잘 먹었어요한 젓가락 딱 먹자마자 '와 ~다르다'를 외칠만큼 맛있었습니다 근처 아울렛 (여주,이천) 가실때 꼭 드셔보세요주말엔 웨이팅 극악이라 도착 시간에 맞게 캐치테이블 필수!! 입니다 👍

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[FUKUOKA]

닭발 레시피 | 일본에서 닭발 만들어 먹기 🐔

🇰🇷

·11:35

일본 생활을 하다 보면가끔 참을 수 없이 그리워지는 맛이 있죠 🥹바로 한국의 매운맛 🌶️갑자기 그 쫀득하고 매콤한 닭발이너무 생각나서 못 참겠더라고요 ㅠㅡㅠ그래서 직접 팔을 걷어붙이고 닭발 파티를열어보았습니다 !닭발을 찾으러온 동네 마트를 다 뒤져봤지만...아쉽게도 저희 집 근처에는닭발을 파는 곳이 단 한 군데도 없더라고요 🥲하지만 여기서 포기할 리 없죠 ㋛결국 일본의 오픈마켓인 라쿠텐 시장(楽天市場)에서 드디어 찾아냈습니다✨ 1kg x 2개, 짐승 용량으로 플렉스 ✨일본 마트에서 닭발 찾기 힘드신 분들,고생하지 마시고 인터넷으로 주문하세요 !'鶏の足', 'もみじ', '鶏爪'라고 검색하면퀄리티 좋은 제품들이 꽤 많아요저처럼 대용량으로 사두면냉동실에 쟁여두고먹고 싶을 때마다 꺼내 먹기 딱이에요 👍🏻한국에서 손질된 닭발만 보다가일본에서 주문한 닭발 실물을 영접하니비주얼이 정말... 말잇못...ॱଳ͘처음 마주한 일본 닭발의 위엄세상에, 닭발이 이렇게 컸나요?생각보다 큼직한 사이즈에 1차 당황...특히 발톱까지 그대로 붙어 있는 비주얼은처음 보는 거라 2차 당황 ;;난 조리인이니까. 견뎌.가장 먼저 해야 할 일은깨끗하게 씻은 닭발의 잡내를확실하게 잡아주는 것 !이 과정을 대충 하면나중에 냄새가 날 수 있어서 정말 중요해요 ⭐️흐르는 물에 닭발을 여러 번 깨끗하게 씻어주고,닭발이 푹 잠길 정도의 물을 붓고,( 여기에 냄새를 잡아줄생강을 큼직하게 썰어 넣었습니다 )그리고 등장한 비장의 무기 !소주를 아낌없이 부어주었어요소주와 생강을 넣은 물이 보글보글 끓어오르면지체 없이 불을 꺼주세요 🔥너무 오래 삶으면나중에 살이 너무 흐물거릴 수 있어요삶아낸 닭발은 찬물에 여러 번 박박 헹궈서불순물을 완전히 제거해 줍니다이제 가장 중요한 작업 ✂️가위를 들고 닭발 끝에 붙어 있는날카로운 손톱들을 하나하나 잘라줍니다이제야 우리가 아는익숙한 닭발의 모습으로 변신 ✨깔끔하게 손질된 닭발에 생명을 불어넣을 시간 🐦‍🔥시판 양념이 없으니까직접 양념장을 배합해 봤어요 🥣✨ 실패 없는 황금 레시피 ✨고추장 1T, 고춧가루 4.5T간장 2T, 미원 0.5T소고기 다시다 2T설탕 2T, 후추 0.5T다진 마늘 2T, 청양고추 2개한국인의 소울이 담긴 재료들을아낌없이 넣어 블렌더로 갈아주면 준비 끝 ‼️일본에 살지만 한국 재료들은 대부분가지고 있답니당👩🏻‍🍳만들어진 양념장을 손질된 닭발에 붓고본격적으로 끓여줍니다 🔥취향에 따라 국물 닭발 or 쫀득한 볶음 스타일로국물 양을 조절해 주세요 ~양념이 끓기 시작하면 약불로 줄여서뭉근하게 졸여줍니다약불에서 천천히 졸여야닭발 특유의 콜라겐이 녹아 나와국물이 걸쭉해지면서환상적인 비주얼이 탄생한답니다 🥹닭발 속까지 양념이 쏙쏙 배어들고살이 쫀득하게 익을 때까지정성을 다해 졸여주는 게 포인트예요 💡벌써부터 소주 마시고 싶어 🥺참이슬 가져와 !!!!보는 것만으로도군침이 도는 영롱한 닭발의 자태 ✨특제 양념이 닭발 구석구석 쏙쏙 배어들어정말 먹음직스러운 비주얼이 탄생했어요쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감 🫶🏻한 입 먹는 순간,입안 가득 퍼지는 강렬한 매운맛에일본 생활의 스트레스가 잠시는 사라지는 기분일본에서 구하기 힘든 한국의 맛이지만,만들어서 먹으면 한국 포차 부럽지 않은최고의 야식을 즐길 수 있답니다 🤗마루와 함께하는이 시간이 바로 행복이죠 ♥마루는 처음으로 닭발 먹어봤는데비주얼 땜에 처음에는 힘들어 했는데먹다보니 맛있다구 잘 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ새로운 음식 접해서 힘들었을텐데맛있게 먹어줘서 고마워 ʚ♥ɞ처음 마주한 생닭발의 비주얼 쇼크부터정성스러운 손질그리고 입안 가득 퍼지는 화끈한 매운맛까지 🌶️일본에 살면서 가끔 마음 한구석이 허전할 때저는 이렇게 제가 좋아하는 음식을직접 만들어 먹으며 에너지를 얻어요 💪🏻비록 과정은 좀 귀찮지만한 입 베어 물었을 때의 그 행복감은무엇과도 바꿀 수 없더라고요 🥺다음번에는 일본에서 또 어떤 맛있는 도전으로찾아올지 기대해 주세요 ᙏ̤̫

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[NAGOYA]

Osu 에서 자주가는 편집샵

🇺🇸

·16:08

실제로 Osu에서 자주 가는 샵 두 곳을 추천할게요옷 좋아하시면 꼭 추천하고 싶은 JACK IN THE BOX3 Chome-1-65 Osu, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0011남자 의류 혹은 소품 같은거 있구요.Graphpaper NAGOYA〒460-0011 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Osu, 2 Chome−6−15 Graphpaper NAGOYA요기는 옷 말고도, 아트북 , 레코드 그리고 무려 FRAMA가 입점해있어요 옷 좋아하시는 분들은 좋아할만한 곳들공유해봤습니닷

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+7

[OSAKA]

오사카성공원/스타벅스신제품/주말일상

🇰🇷

·13:23

평소에 가보고 싶었던 스타벅스에 왔습니다.スターバックスコーヒー大阪城公園店https://share.google/gsLxlxcwkEeKq9vwl이번 신제품은 가장 인기많았던 프라프치노 5개를지점 별로 1종류만 골라 판매합니다고 합니다.지점마다 돌아다니며 5가지 맛을 먹는 재미가 있을 것 같습니다.오사카성공원 스벅은 후르츠온탑 프라프치노를 파네요.맛은..^^날이 좋으니 오사카성 공원으로 나들이하러 많이 나왔더라고요.1월엔 걸어다니는 사람 하나 없던데 계절을 많이 타는 곳이군요.저 벽을 따라 쭉 걸어가면 벚꽃 가로수길이 나옵니다.지금은 꽃이 거의 다 지고 이파리가 나오고 있어서 벚꽃 사진은 못 찍지만 피크닉 기분 내기 딱 좋은 곳입니다.돗자리 펴고 도시락 먹어도 되는 곳이예요.벚꽃 가로수길 왼쪽에는 숲이 우거진 곳이 있는데 시원하고 포토스팟으로 최고이니 들러보세요.

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[ETC]

예산이 부족해 예산시장에

잡가지만쎈k

🇰🇷

·12:41

한동안 화재가 된(?) 예산시장에 와봤어요.절대 예산이 부족해서 온 건 아니고요. ㄷㄷ예산군은 아산과 공주 사이에 있어요.여기가 광장 입구네요. 떡하니 예산상설시장이라 적힌광장 안이 사람으로 바글바글합니다.불판 대여라니... 쯔앙연돈볼카츠도 있네요. 그분이 떠오르는시장 골목 안 풍경인데 뭔가 쎄련된...그분(?)의 흔적이 곳곳에예산도 사과가 유명하군요.아아 결국 그분의 이름이광장을 벗어나면 여느 시골 시장의 느낌이절대 백응응 그분에게 소정의 고료를 받고 작성한 게 아니지만 주신다면 쌍수들고 환영합니다.ㅎㅎ

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